น้ำทับทิม

เม็ดทับทิม 2 ลูก

- คั่นน้ำทับทิมด้วยเครื่องคั่นน้ำ แล้วดื่มทันที เพื่อไม่ให้สูญเสียคุณค่าทางโภชนาการ

คุณค่าทางโภชนาการ

ทับทิม มีบทบาทอย่างมากในตำนานต่างๆ ของหลายประเทศ
ชาวกรีก ใช้ทับทิมในงานแต่งงานเป็นสัญลักษณ์ของการดำรงเผ่าพันธุ์
ชาวยิว ถือว่าทับทิมเป็นผลไม้ศักดิ์สิทธิ์
ชาวฮินดู เชื่อว่า ทับทิมเป็นผลไม้โปรดของพระพิฆเณศจึงนิยมนำผลทับทิมไปถวาย และใช้ดอกทับทิม บวงสรวงบูชาพระอาทิตย์ พระนารายณ์ และเทวีลักษมี
ชาวจีน ถือว่าต้นทับทิมเป็นไม้มงคล กิ่งใบทับทิมเป็นไม้มงคลที่ใช้ทุกงาน มีการปักยอดทับทิมไว้ที่สิ่งของเซ่นไหว้เจ้า ใช้พรมน้ำมนต์และมีไว้ติดตัวเพื่อคุ้มครองกันภัย ทับทิมมีเมล็ดมาก จึงสื่อนัยถึงการมีบุตรชายหลายคน ในพิธีแต่งงานชาวจีนจะปักยอดทับทิมไว้ที่ผมเจ้าสาว และให้ผลทับทิมเป็นของขวัญแก่บ่าวสาว

น้ำทับทิมมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระดีมาก ซึ่งมีสารกลุ่มโพลีฟีนอลและแอนโทไซยานินปริมาณสูง น้ำทับทิมมีฤทธิ์ต้านต้านอนุมูลอิสระเป็น 3 เท่าของไวน์แดงและชาเขียวและสูงกว่าน้ำบลูเบอร์รี น้ำแครนเบอร์รี น้ำองุ่นสีม่วง และน้ำผลไม้ชนิดอื่น

การศึกษาทางคลินิกพบว่าน้ำทับทิมมีผลดีต่อการป้องกันการเกิดโรคหัวใจ น้ำทับทิมลดความข้นของเลือดจากภาวะไขมันสูง ทำให้ผิวหน้าสวยเต่งตึง ผิวพรรณและสามารถขจัดไขมันส่วนเกิดได้ด้วย